Ако сте големи почитатели на кафето, но не обичате да ядете много зеленчуци, не пропускайте да вкарате в менюто си новата здравословна сензация - кафе с броколи.
Австралийски учени от правителствената организация за научно-технически изследвания "CSIRO" са разработили броколи на прах, които могат да бъдат прибавяни към кафето.
Специалистите се надяват да подобрят здравословното състояние на своите сънародници с хранителната добавка, тъй като броколито съдържа редица полезните съставки.
Проучване на учените е установило, че 51% от австралийците не си набавят достатъчен ежедневен прием от плодове и зеленчуци, като сега броколито на прах може да компенсира липсата на ценни хранителни вещества за организма.
Много хора не предпочитат да консумират полезния зеленчук заради по-специфичния вкус, но броколито е богато на антиоксиданти, витамини и минерали - А1, В1, магнезий, цинк, калий.
"Две таблетки броколи на прах се равняват на изяждането на една порция зеленчуци", заявява хранителната специалистка Мариян Огъстин от "CSIRO".
За мнозина денят не може да започне без чаша от ароматната и ободряваща напитка, но сега може да стартира и здравословно.
Броколито на прах може да се използва не само за напитки като кафето, но и по много други различни начини - като подправянето на смутита, например.
