Този път аз и бебе Мишо ви предлагаме една екзотична рецепта от кулинарната му съкровищница, предназначена за бебета над 11 месеца. Става въпрос за топъл нектар от сладка круша, узряло манго, ухаещо бананче и... безценното авокадо.
Безценно, защото авокадото е пълно с полезни мазнини, протеини и много въглехидрати!
За да може един малък лакомник да остане доволен, количеството продукти е следното:
Средно големи: 1 круша, 1 манго, 1 банан, разбира се авокадото и 2-3 капки сокче от тънко резенче зелен лимон.
Начинът на приготвяне е още по-лесен:
Обелените и нарязаните на парченца плодове се задушават за 5 до 8 минути без вода на тих огън или се приготвят на пара за същото време. Заливат се с ½ чаша запарка от няколко малки стръкчета мента, маточина и мащерка. Сместа се миксира още топла. За акцент се добавят капките сокче от зеления лимон. Полученият нектар се консумира сервиран дори в шишенцето с биберон.
P.S. В топлите страни малките негърчета го предпочитат охладен. Навярно не могат да си позволят запарката от вълшебните билки, просто защото трите "М" там не виреят.
Опитайте и вие. Да ви е сладко!
Ваш Мишо и аз :)
