Ако в края на лятото забележите, че иначе красивите и добре узряващи домати започват да се напукват още на растението, добре е да сте наясно, че това е често срещан проблем. Причината е в сезона - краят на август и началото на септември, когато горещите и сухи дни започват да се редуват с проливни дъждове или по-обилно поливане.
Добрата новина е, че напукването обикновено не е заболяване и в повечето случаи може да бъде ограничено – с правилните грижи.
Защо доматите се напукват
Най-честата причина е рязката промяна в количеството вода, което растението получава.
Ако доматите са прекарали няколко горещи дни в суха почва, растението съответно е получавало по-малко вода и плодовете са растели постепенно. След това внезапно – при силен дъжд или обилно поливане, корените поемат много вода, която достига до плодовете и те започват бързо да увеличават размера си. Проблемът обаче е, че ципата не успява да се разтегне със същата скорост. Така по повърхността се появяват пукнатини.
Това обяснява и защо проблемът е толкова характерен за края на лятото. Тогава често се наблюдава комбинация от високи температури, засушаване и внезапни бури.
Как изглеждат пукнатините
Напукването може да бъде различно. Понякога пукнатините са дълги и се разпространяват от горната част на домата надолу. В други случаи се образуват кръгове около дръжката.
Има значение и сортът. Едрите домати и тези с по-тънка ципа обикновено са по-податливи на напукване. Силното слънце, високите температури и някои хранителни дисбаланси също могат да допринесат за проблема.
Как да предотвратим напукването
Най-важното правило е да не допускаме големи колебания във влажността на почвата. И да поливаме редовно и равномерно. Количеството вода зависи от времето, почвата и етапа на развитие на растенията, но целта е влагата около корените да бъде сравнително постоянна.
От значение е и как поливаме растението – водната струя трябва да е насочена към почвата, а не към листата и плодовете. Капковото напояване е особено удобно, но и обикновеното поливане може да работи добре, ако се прави умерено и редовно.
Слой мулч около доматените растения може да се бъде много полезен. Слама, окосена трева или друг подходящ органичен материал помагат на почвата да задържа влагата по-дълго и ограничават резките промени между сухо и мокро. Мулчът има и още един плюс – предпазва почвата от прекомерно нагряване през най-горещите часове.
Не компенсирайте сушата с прекалено много вода
Ако растенията са били оставени без достатъчно вода, изкушението да ги „наваксаме“ с огромно количество вода е голямо. Именно това обаче може да доведе до бързо набъбване на плодовете и нови пукнатини. По-добре е влагата да се възстановява постепенно.
Берете доматите навреме
Когато доматите вече са започнали да променят цвета си и са близо до пълното узряване, те са по-уязвими. Ако се очакват силни валежи, може да приберете плодовете, които вече са започнали да узряват и да ги оставите да доузреят на подходящо място.
Могат ли да се ядат напуканите домати
Ако пукнатината е прясна и плодът изглежда здрав, доматът обикновено може да бъде консумиран. Най-добре е обаче да бъде набран възможно най-скоро и да се използва, преди в цепнатината да проникнат плесени и микроорганизми.
Ако доматът е започнал да загнива и има неприятна миризма, не го консумирайте.
А как да отгледаме домати на балкона и възможно ли е това - вижте във видеото:
