Лято е. Навън е 40-градусова жега. Какво по-хубаво от това човек да седне под дебела сянка и да се отдаде на коктейли в добра компания. Вижте 10-те най-популярни коктейла в света, които човек може да направи сам вкъщи.
„Блъди Мери“
В хотел "Риц" в Париж се вихрела страстната любовна връзка между писателя Ърнест Хемингуей и журналистката от „Таймс“ Мери Уелш. „Жена ми иска да спра да пия. Когато се прибера, тя усеща дъха ми и започва скандал“, оплаквал се Хемингуей на бармана на Petit Bar. Специално за целта барманът измислил коктейл, без мирис, на базата на водка и доматен сок. На следващия ден приел поздравленията на Хемингуей: „Много добре! Проклетницата Мери не усети нищо!“.
Съставки: 60 мл водка, 100 мл доматен сок, 1 ч.л. сок от лимон, 4 капки сос Уорчестър, 2 капки сос Табаско, черен пипер и сол на вкус, лед.
"Мохито"
Традиционен кубински коктейл, който се приготвя от следните пет съставки: мента, бял ром, пудра захар (или сироп от захарна тръстика), зелен лимон и газирана вода. Комбинацията от освежаващ цитрус и дъх на мента прикрива силния опияняващ ефект на рома и прави коктейла подходящ за лятото. Приготвя се във висока чаша. По рецепта прилича на ментовия джулеп.
„Куба либре“
Коктейлът е приготвен е за първи път в Хавана през 1900 година, когато американските войници смесват кубински ром и "Кока-Кола" и с този коктейл вдигат наздравици произнасяйки тост „За свободна Куба“. Съставките му включват 50 мл бял ром, 100 мл. кока кола, 1 лайм.
„Пиня колада“
Този коктейл е изобретение на пуерто-рикански бaрмани, които са го предлагали на туристите. Обикновено коктейлът се приготвя от кокосов ликьор, бял ром и ананасов сок. Съставките му включват 30 мл бял ром, 30 мл кокосово мляко, 90 мл сок от ананас.
„Космополитън“
Естествено, коктейлът е създаден в елитните хотели по крайбрежието на Франция. През 20-те години на миналия век знатните особи там са обожавали елегантния коктейл. „Космополитън“ придобива значителна популярност след сериала „Сексът и градът“. Съставките му включват 50 мл водка, 15 мл ликьор Коантро (Cointreau), 1 с. л. лимонов сок, няколко капки боровинков сок.
„Текила Сънрайз“
Този разкош е сервиран за първи път в Arizona Biltmore Hotel във Финикс, САЩ. Наречен е така заради начина, по който изглеждат различните му съставки, „преплетени“ в чашата. Гренадинът пада на дъното ѝ, създавайки красиво преливане на цветовете и навява асоциации за прелестта на изгрева. Съставките му включват 50 мл текила, 100 мл портокалов сок, 10 мл гренадин, резен от портокал, 1 черешка мараскино.
„Дайкири“
Този коктейл е измислен от американския минен инженер Дженинг Кокс, но е станал популярен, благодарение герои от романите на Ърнест Хемингуей. Създаден е така: проклинайки горещото време в Куба, Кокс е опитал да смеси сок от лайм и ром, а след това е добавил кубчета лед. Оказало се, че питието е удивително вкусно. Съставките му включват 60 мл бял ром, 2 ч. л. прясно изцеден сок от лайм, 1 ч. л. пудра захар или захарен сироп.
