Съвет: Когато добавяте тоника, наливайте го върху лъжица, прави го по-газиран и бъбрив

Някъде го наричат просто G&T. Идва от "gin tonic" – освежаваща напитка, позната навсякъде по света. Всъщност корените на тази коктейл са в далечната 1850 г., когато блританските войници добавяли джин, захар и лимон към хинина, за да се лекуват от върлуващата тогава малария (или поне такива са легендите). Днес добилата популярност напитка - вече за удоволствие - се приготвя с една част джин и две части тоник.

Цветана Бонева брои залезите на морето с леден джин с тоник, краставичка, лайм и розмарин

Опитайте любимия коктейл през лятото на основателката и главна редакторка на проекта "Лицата на града"

За класически джин тоник ви трябва:

- 50 мл джин
- резен лайм
- 200 мл Schweppes Тоник
- лед

Начин на приготвяне

1. Напълнете чашата с лед догоре.
2. Сипете любима марка джин върху леда.
3. Изтискайте резенче лимон и го пуснете в чашата.
4. Добавете Schweppes Тоник.

Снимка: iStock

Няколко съвета

Използвайте чаша със столче, а не без, макар по традиция да е обратното. В чаша със столче напитката остава по-дълго студена, тъй като ръката ви няма да разтапя леда с топлината си. Освен това с такава чаша ще се насладите истински на аромата на коктейла.
Гарнирайте винаги с плод или билки, които подчертават вкуса на джина – лайм, краставица, плодове от хвойна, червен портокал, ментови листа, розмарин
Когато добавяте тоника, наливайте го върху лъжица, прави го по-газиран и бъбрив. Нямаме научни доказателства за това, но пък опитайте, за да се уверите в резултата.

След класическата рецепта няколко нестандартни предложения, вариации на същия коктейл >>

Материалът е подкрепен от Coca-Cola България

Джин тоник „Праскова и Мащерка“

50 мл джин
125 мл Schweppes Тоник
3-4 свежи парчета праскова (портокал, манго и нектарина също вършат работа – по възможност свежи, но и консервирани също стават)
Стрък прясна мащерка

Снимка: iStock

Сипете джина и тоника в чаша, пълна с лед и добавете парчетата праскова. За по-силен прасковен вкус може да пасирате плода в блендер и да го прецедите в чашата преди да добавите другите съставки. Докато ги добавяте, разбърквайте постоянно.

Джин тоник „Ягода и черен пипер“

3 свежи ягоди
Прясно смлян черен пипер
45 мл джин (неутрален или цитрусов)
Schweppes Тоник

Снимка: iStock

Измийте и обелете ягодите. Нарежете наполовина или на четвъртинки, ако са големи. Разбъркайте ги с прясно смлян черен пипер в шейкър, след което изсипете в чаша, пълна с лед. Разбъркайте с джина и отгоре изсипете тоника. Гарнирайте с ягода и сервирайте!

Продължи да четеш