Спанакът придава на яйцата великолепен вкус и аромат.
Съставки
- 8 бр. Яйца
- 1 китка Спанак
- 2 щипки Сол
- 2 щипки Черен пипер
- 25 г Краве масло
Начин на приготвяне
- 1. Яйцата се сваряват твърдо Разрязват си наполовина по дължина или ширина.
- 2. Изваждат се жълтъците и се намачкват с вилица.Смесват се с малко сварен и изцеден спанак, подправен със сол и черен пипер.
- 3. С получената смес яйцата се напълват и се нареждат в намаслена тавичка
- 4. Поръсват се с галета. Върху всяко яйце се слага малка бучица масло. Запичат се леко и се поднасят топли върху пресни листа от маруля.
