Александър е десертен коктейл, получен при смесване на джин, шоколадов ликьор и сметана. Счита се, че първият Александър е миксиран от бармана Трой Александър в бар „Ректорс”, Ню Йорк в чест на анимационната хероиня Фиби Сноу, която винаги била облечена в бяло. Рецептата е публикувана за първи път през 1915 година от Хуго Енслин в книгата „Рецепти за миксирани питиета”.
Съставки
- 40 мл Течна готварска сметана
- 30 мл Джин
- 20 мл Ликьор какао
Начин на приготвяне
- 1. Всички продукти се слагат в шейкър с лед. Напитката се разклаща енергично.
- 2. Прецежда се в коктейлна чаша и се поръсва с какао и прясно настъргано индийско орехче.
