Сладоледът е задължителният летен десерт, който е харесван от малки и големи. В магазинната мрежа изобилието е голямо – вкусове много, но повечето са пълни със захар, оцветители, консерванти и странни „Е“-та, които не са никак полезни. Домашно приготвеният сладолед от своя страна предоставя изключителни възможности да се развихрим в кухнята и да създаден здравословна версия на разхлаждащата в жегите сладост. Най-важно от всичко е, че знаем какво има в него и можем да добавяме любими вкусове на плодове, дъхави зеленолистни, алкохол, протеин и дори ядки.
Готови ли сте? Ето няколко изпитани рецепти, в които няма добавена захар, а се използва сладостта на плодовете.
Сладолед с банан и ягоди
Съставки:
Разгледай онлайн нашите промоционални брошури
- 1 ч. ч. ягоди
- 2 банана
- 100 мл прясно мляко
Приготвяне:
Нарежете плодовете и ги сложете във фризера за 4-5 часа, за да замръзнат. Извадете ги и ги сложете в блендер, добавете прясното мляко и разбийте. Ако предпочитате плодовете да се усещат като консистенция, може да не правите гладка сместа, както и обратното – блендирайте добре, ако искате мека и гладка текстура. Изсипете в купички и се насладете. Ако остане от готовия сладолед, може да го сложите отново във фризера за следващо похапване.
Протеинов сладолед с малини и боровинки
Съставки:
- 100 г малини
- 150 мл кокосово мляко (може и прясно мляко)
- 250 г скир
- 2 дози протеин (за предпочитане без вкус)
Приготвяне: Замразете малините и боровинките и ги поставете в блендер с останалите съставки. Разбийте добре и изсипете в подходяща форма. Оставете да престои във фризера за 3-4 часа, след което е готово за похапване.
Снимка:
iStock
Шоколадов сладолед с дъх на пъпеш
Съставки:
- 3-4 банана
- 200 г пъпеш
- 2 с.л. какао на прах
Приготвяне:
Замразете нарязаните на шайби банани, както и нарязания пъпеш. Ако предпочитате диня, може да сложите и/или от нея. Те се добавят, за да придадат още повече аромат и екзотика в сладоледа. Сложете в блендер и добавете какаото. Ако ви липсва сладост, сложете лъжица мед. Разбийте добре и пъхнете за още малко във фризера.
Още съвети за перфектен домашен сладолед без захар:
- Добавете различни съставки по ваш вкус – листа мента или босилек, шоколадови стърготини от черен шоколад, кокосови стърготини, лъжичка ликьор или кафе, лимонов сок, за да станат вкусовете още по-наситени и интензивни.
Снимка: iStock - Ако искате децата да го харесат и той да е още по-привлекателен за тях, може да използвате формички за сладолед с дръжка
- Може да украсите с прясна мента, ядки и пресни плодове
- Ако ви липсва сладост в някоя рецепта, може да добавите лъжица мед или фурми
Вижте във видеото колко често хората обичат да си похапват сладолед:
Последвайте ladyzone.bg във FACEBOOK
Последвайте ladyzone.bg в INSTAGRAM
Последвайте ladyzone.bg в ТIKTOK
