Миналата седмица бях на почивка в района на Велинград и в един от ресторантите ми донесоха кюфтета, „плейтнати“ почти като десерт.
Според вас трябва ли да издевателстваме над едни обикновени кюфтета в опит да ги повишим в ранг гурме? Къде е границата между старанието една чиния да изглежда добре и неуместното съчетание на продукти и стилове, генериращо кич? Срамуваме ли се вече от обикновеното резенче домат или от няколкото кръгчета морков, придаващи така нужната свежест на едни мазнички кюфтета.
Темата е дискусионна и можете да споделите своето мнение.
