В сайта на Innovation Center на САЩ най-често задаваният въпрос е: „Дали шоколадовото мляко идва от кафяви крави?“. От сайта най-често отговарят така - "Шоколадово мляко - както и което и да е ароматизирано мляко и оцветено мляко - е бяло краве мляко с добавени аромати и подсладители".
За съжаление, този на пръв поглед елементарен факт сякаш не може да бъде разбран от много американци. Според проучване, поръчано от Центъра, цитирано от beyondblindfold.com, 7% от американците все още смятат, че шоколадовото мляко идва от кафяви крави. Съотнесено към броя на населението, това би означавало, че 16.4 милиона души в национален мащаб мислят, че шоколадовият млечен шейк може да се пие директно от вимето на кафявите крави.
И другите факти, които дава това изследване са притеснителни. 48% от анкетираните признават, че не са сигурни откъде идва шоколадово мляко. Този случай не е изключение. Проучване от началото на 90-те години установява, че 20% от възрастните американци не знаят, че хамбургерите са направени от месо от крави.
