Традиционният хранителен модел на старите българи е бил здравословен:

  • Двукратно хранене към 11 ч. и към 16 ч.
  • Готвене в глинени съдове
  • Начин на приготвяне чрез варене и печене
  • Хляб, омесен с квас
  • Консумация на кисело мляко
  • Вместо захарни десерти, плодове, мед, рачел, петмез

Проучвания показват, че затлъстяването и в детска възраст се е увеличило два пъти. Без колебание специалистите смятат, че основната причина е в семейството. Пред участниците в ХI-я симпозиум по проблемите на храненето и метаболитните заболявания в София д-р Доминик Калвао представи програма за лечение на наднорменото тегло  с акцент върху

психологическата страна на затлъстяването – нивото на самочувствие, представа за собственото тяло, качеството на съня и благосъстоянието.

Хората със здрав пълноценен сън 8-10 часа нямат наднормено тегло. За разрешение на проблема се включва работа с личността в насока към  психо-поведенчески промени. Диетите съдържат консумация на зеленчуци, ограничение на въглехидратите, без да се коригират белтъците. Постепенно въглехидратите се увеличават, но протеините се задържат. Попълват се тестове и се вижда кой аспект от психологическия профил все още страда, за да се работи върху него.

Родителите трябва да изградят вкус към плодовете у децата си

В училищната възраст те вече ще предпочитат сами ябълка, банан или портокал, вместо лъскаво опаковано захарно десертче.

Газирани напитки също внасят допълнително въглехидрати, а детето иска единствено да утоли жаждата си с тях.

Затова трябва да се приучват да пият вода, вместо подсладенени напитки.

По-често трябва да им се говори, че силни и здрави ще пораснат, ако обичат да ядат зеленчуци и плодове. Личният пример, т.е. маниерът на хранене и вкусовете на майката и на бащата са образец за подражание.

Ако в къщи вместо вафлички и бисквитки на масата има постоянно фруктиера с плодове всеки член на семейството ще се изкуши и ще си вземе

В наше време децата в големия град почти не играят навън. Това би трябвало да бъде забелязано от родителите, че детето не излиза и прекарва седнало или легнало в продължение на часове пред телевизора, компютъра или над  уроците най-редовно. Препоръката на специалистите е, че

детето трябва да играе от 1 до 3 часа всеки ден.

За  тази цел детето най-добре е да бъде записано да плува няколко дни в седмицата или да спортува в зала. Учителите по физическо възпитание са категорични, че спортуващите деца се организират по-добре и са по-здрави.