След като американски учени доказаха, че яйцата снижават с 47% риска от забавяне на развитието при подрастващите деца, ново научно изследване посочва кравето мляко като най-полезно за растежа на децата. Резултатите от изследване на канадски педиатри от "St. Michaels Hospital" в Торонто сред над 5000 деца между 1 и 3-годишна възраст сочат, че:
- Децата, които пият краве мляко, са по-високи от останалите, пиещи мляко от други животински или растителни източници (бадемово, соево, оризово)
- Децата, които пият краве мляко, са с 0,4 см по-високи от връстниците си
- Дневният прием на чаша краве мляко увеличава с 0,2 см ръста в сравнение със средните показатели за възрастта
- Децата на 3-годишна възраст, които пият по 3 чаши краве мляко на ден, са с 1,5 см по-високи от останалите
- 2 чаши по 250 мл краве мляко съдържат около 16,5 гр белтъци, докато бадемовото мляко - едва около 2,5 гр.
Вегетарианската диета може да бъде здравословна за децата, но веганската крие рискове. Вижте пълните резултати от научното изследване са публикувани в списание "American Journal of Clinical Nutrition".
