Палео диетата, известна още като диетата на пещерния човек, е хранителен план, който се фокусира върху пълнозърнести, необработени храни, които вероятно са били консумирани от нашите предци през епохата на палеолита.
Какво означава това?
В по-дълбок контекст тя представлява заменянето на зърнени храни, млечни продукти, бобови растения, добавени захари и преработени храни с:
- Месо: говеждо месо, хранено с трева, дивеч, пилета и яйца, отглеждани на свобода, диво уловена риба
- Зеленчуци: листни зеленчуци, броколи, карфиол, моркови, сладки картофи
- Плодове: горски плодове, цитрусови плодове, ябълки, банани
- Здравословни мазнини: авокадо, ядки, семена, зехтин
- Подправки: сол, черен пипер, чесън, джинджифил
Противно на някои схващания палео храненето е основно растително, като за животинската храна е добре да се отдели не повече от една трета от чинията. Друго съществено е, че при палео режим се препоръчва храната да е от най-естествени източници и с най-високо качество: месо от пасищни животни, свободно отглеждани птици и яйца от тях, диво уловена риба, местни сезонни плодове и зеленчуци без пестициди (винаги, когато е възможно).
Разгледай онлайн нашите промоционални брошури
Какви са ползите от диетата за отслабване?
Палео диетата има няколко предимства за отслабване - подобрява контрола на кръвната захар, намалява възпалението и повишава чувството за ситост. Тя също така насърчава консумацията на храни, богати на хранителни вещества, които осигуряват на тялото необходимата енергия и хранителни вещества за оптимално функциониране. Освен това, палео диетата е богата на протеини, което помага за изграждането и поддържането на мускулна маса, като допълнително подпомага загубата на тегло.
Друго предимство на палео диетата е, че тя лесно може да се персонализира, което позволява на хората да променят диетата си към специфичните си нужди и предпочитания. Това улеснява придържането към диетата в дългосрочен план, намалявайки вероятността от повторно натрупване на тегло и увеличавайки шансовете за успешна загуба на тегло.
Какво е Автоимунен палео протокол?
На въпросът отговори Мариана Ханджиева, сертифициран хранителен терапевт: "Автоимунният палео протокол (АИП) се базира на палео храненето и е предназначен за хора с автоимунни заболявания. Целта на АИП е да елиминира храни, които действат провъзпалително, и да се фокусира върху богати на ценни хранителни вещества храни, които подобряват състоянието, известно като "пропускливи черва", и компенсират дефицитите на организма.
При АИП ограниченията в сравнение с палео са повече, но елиминационната фаза на режима продължава само от 30 до 90 дни. След това започва процес на повторно въвеждане на храните (реинтродукция).
Има ли ефект?
"Когато започват АИП, някои хора се фокусират единствено върху промяна в храненето, което не е достатъчно. Много е важна и промяната в начина на живот. Често хора с автоимунни заболявания споделят, че подценяват нуждите на тялото си, че не спят достатъчно, че работят прекалено много или тренират твърде интензивно в опит да се справят с липсата на увереност или високата си тревожност. Промяната в това отношение касае осигуряване на пълноценен сън, управление на стреса, социални контакти, както и ежедневна физическа активност с умерена интензивност", споделя повече Ханджиева.
"Спазването на режим без глутен е по-популярно, но не всички хранещи се без глутен приемат ограниченията на протокола и понякога са крайни в оценката си. На обратната страна са хора, които са преминали през АИП и са усетили върху себе си ползите от режима. Има и много млади дами, които нямат специфични заболявания, а просто искат да се хранят здравословно или да поддържат килограмите си в норма – те често опитват и споделят рецептите ми", добавя тя за резултатите от режима и реакциите на хората.
Рецепти за основно ястие и десерт от Мариана Ханджиева, прочетете тук:
Идея за вегетариански деликатес от карфиол - вижте тук:
Съдържанието, включително текстове, графики, изображения и други материали, е информативно и не представлява консултация, препоръка или съвет за вземане на индивидуално решение, свързано със здравето или процедури за красота. При въпроси относно вашето здраве, медицинско състояние или лечение, задължително се консултирайте с медицински специалист.
Повече за АИП - разберете от следващото видео:
Последвайте ladyzone.bg във FACEBOOK
Последвайте ladyzone.bg в INSTAGRAM
Последвайте ladyzone.bg в ТIKTOK
