"Ти си това, което ядеш" - този израз казва много за важността на храната. И е самата истина, защото това, което ежедневно поглъщаме в стомаха си, пряко засяга нашето здраве и благополучие. Доказано е, че някои храни ни помагат да си починем и да спим по-добре. Вижте по-долу кои са най-добрите ни помощници в тази мисия.
1. Пилешко и яйца
Ключът тук е да ядете нещо, което не стимулира централната нервна система. Пилешкото и яйцата са добър вариант, тъй като съдържат триптофан - аминокиселина, която помага за регулиране на съня.
2. Спанак, сушени плодове и ядки
По-тъмните зеленолистни зелечнуци - като тези на спанака, също са част от тези група. Освен че съдържат триптофан, те са богати на желязо и помагат за поддържането на здраво тяло. Добавянето на сушени плодове и ядки към омлет със спанак придава на ястието уникален вкус. Освен това го превръща в чудесен регулатор на съня. Фъстъците и кашуто са богат източник на една от основните аминокиселини за човека. Това помага и в поддържането на мускулните влакна, в производството на хормони като мелатонин и серотонин, като влияе пряко и върху апетита, паметта и чувството за благополучие.
3. Мляко и неговите производни
Триптофан има още в млякото и някои сирена. Но внимавайте да не добавяте сладки зърнени храни, тъй като глюкозата предизвиква енергиен скок и стимулира апетита, влошавайки съня. Добър вариант би била обикновена купичка кисело мляко с плодове.
4. Череши
Според специалистите черешите са чудесен съюзник, когато е време за сън. Ако страдате от безсъние, този малък плод може да ви помогне, тъй като осигурява на организма мелатонин (б.а. - хормонът, който играе важна роля във функцията сън/събуждане на нашето тяло). Според проучване участниците, които пият сок от череши, регистрират по-високи нива на мелатонин и имат по-дълъг и по-качествен сън в сравнение с групата, приемаща плацебо, съoбщава ESPN.
5. Киви
Ако не можете да намерите череши на пазара, друг добър вариант е кивито. Освен че е богат на оксиданти, този плод също помага за синтеза на серотонин. Това е хормон, който влияе върху двигателните умения и храносмилателния процес, като може да помогне за подобряване на началото, продължителността и ефективността на съня.
6. Нахут
Ако трябва да ядете нещо по-засищащо през нощта, заложете на нахут, тъй като в него има много триптофан. Смесването му със зехтин и зеленолистни (като спанака) увеличава шансовете за дълбока релаксация.
Ако салатата с ядки е твърде ограничено количество храна за вас, а пилешкото с нахут ще ви дойде в повече, тогава идеалната среда е авокадото. Богато на магнезий, авокадото активира вещество в мозъка, което забавя потока на мислите и ви помага да заспите по-бързо.
„Това е супер пълноценна храна. Освен че е богата на бета-ситостерол (вещество, което действа като естествено противовъзпалително средство), тя има антиоксидантна функция и се бори с преждевременното стареене и дори намалява нивата на глюкоза и кортизол”, обяснява диетологът Карън Делмашио пред “Extra-Globo”.
Когато времето за приготвянето на нещо вкусно е кратко, не забравяйте, че бананите също са с високо съдържание на магнезий. Сервирани с овесени ядки и чаша мляко, те могат да бъдат добър избор за цялото семейство.
9. Билкова инфузия
В допълнение към тези вкусни храни, някои инфузии са почти магически за лесно заспиване. Лайката помага за намаляване на тревожността и увеличава шансовете за релаксация. Маточината има релаксиращи и успокояващи свойства. Чудесен вариант за по-студените дни.
10. Други храни, които са богати на магнезий
Ядките, тиквените семки и киноата са чудесни съюзници, когато мислим за приготвянето на вечеря преди сън. Една добра идея е да си направите крем от авокадо и да го гарнирате с киноа и орехи.
Разгледай онлайн нашите промоционални брошури
