Вивиан е редовен потребител във форума на LadyZone. В темата "Сладки изкушения” от рубриката "Рецепти" ни е ощастливила с прекрасна и подходяща за лятото рецепта за... торта "Парфе", която решихме да споделим с вас.
Ето я и нея:
За блата:
4 яйца
1 чаша захар
1 чаша брашно
щипка сода
За крема:
2 кофички кисело мляко
1 течна сметана
2 желатина
Сместа за блата се разбива с миксер. Дъното на тавата, в която ще се пече блатът, се покрива с хартия за печене и леко се намазва. Желатинът се разтваря на водна баня. В една по-дълбока паничка се сипват 2 желатина, 1 ч. чаша захар и 1 ч.чаша вода. Разбива се сметаната, докато стане гъста, добавя се млякото. След като се изпече, блатът се слага в дълбок съд и се сиропира и украсява по желание. Към сметаната и млякото се прибавя желатинът, разбърква се и се залива блатът! Слага се в хладилника, докато се стегне! Кремът за тортата може да се прави и без сметана, само в млякото се слага захар на вкус!
Включете се и вие в нашия форум ето тук с рецепта за обичано от вас ястие, подходящо за сезона. Бъдете сигурни, че ще го опитаме! ;)
