Необходими продукти

За бисквитките

  • 100 гр. масло, размекнато на стайна температура
  • 100 гр. захар на кристали
  • 1 яйце
  • 275 гр. брашно
  • 1 с.л. ванилов екстракт

За украсата

  • 400 гр. пудра захар
  • 3-4 с.л. вода
  • 2-3 капки течен оцветител за сладкарски изделия

Начин на приготвяне

  1. Загрейте фурната до 190 градуса. Покрийте дъното на тава с пергаментова хартия.
  2. Разбъркайте маслото и захарта в купа до получаване на хомогенна смес.
  3. Разбийте яйцето и ванилията.
  4. Добавяйте брашно до получаването на тесто.
  5. Разстелете го върху набрашнена повърхност. Кората не трябва да бъде по-дебела от 1 сантиметър.
  6. С помощта на формички за сладки, изрежете тестото на фигурки и внимателно ги подредете в тавата.
  7. Печете 8-10 минути, докато не придобият златисто-кафяв оттенък. След като ги извадите от фурната, оставете ги да се втвърдят за около 5 минути.
  8. Разбъркайте пудрата захар с достатъчно вода, така че да се получи пухкава смес, с която да украсите десертчетата. Добавете и оцветителя.
  9. Разнесете сместа върху сладките с помощта на нож и ги оставете да престоят, докато се втвърдят.