Предлагаме на вниманието ви едно леко ястие, лесно за приготвяне, здравословно и питателно, подходящо за горещите дни или вечери.
За да приготвите 4 до 6 порции, пълни с тази лятна благословия, ви трябват:
Малко олио за намазване на тигана
400-500 г пилешко филе
400-500 г домати
1 маруля
1 голяма вр. пресен лук
4 скилидки чесън
5-6 листа босилек
1 китка магданоз
2-3 с.л. зехтин
1 с.л. бял балсамов оцет
сол и черен пипер на вкус
Приготвяне:
Филето се нарязва на средно големи парченца. Овкусяват се със сол и черен пипер и се запичат в намазнения тиган от всички страни.
Доматите също се нарязват, смесват се с нарязания лук и наситнените чесън, магданоз и босилек. Поръсват се с черния пипер, солта, зехтина, балсамовия оцет и се разбъркват.
Парченцата филе се слагат в чиния върху голямо листо маруля и отгоре се обсипват щедро с доматената смес.
На страниците на нашите форуми - тук или тук - очакваме вашите допълнения, изменения или съвсем нови идеи за салати с пиле ;)
