Защото съвсем скоро навършихме скромните 2 годинки, и защото много обичаме сладки изкушения, споделяме с вас една рецепта на наша читателка, която също като нас скоро беше рожденик!
Прекрасен ден!! Събудих се сутринта с мисълта, че днес ще получавам повече, отколкото ще давам. В краен случай ще пускам усмивки. :)
Но не се получи така. Реших, че и аз искам да пръскам внимание, щастие, задоволство… Развихрих се!
Прехвърлих една две идеи как да покажа любов наоколо и стигнах до извода: Ще изненадам семейството с торта. Какъв по-хубав начин да отпразнуваш 26, в ранните часове на деня, пък за по-късно….:)
Гараш без брашно
Продукти:
6 яйца
1 1/2 ч.ч. пудра захар
2 с.л. натурално какао
200 гр. масло
2 ч.ч. орехи
1 течна ванилия
кокосови стърготини
Начин на приготвяне:
Орехите се нарязват на дребно. Отделно се разделят жълтъците от белтъците на яйцата. Маслото се разтопява.
Разбиват се жълтъците с 1 ч.ч. пудра захар, какаото и ванилията. Към тях се прибавя маслото и от сместа се отделят 150-200 гр., които ще се ползват за глазура на тортата.
Останалата смес се прибавя към разбитите на сняг белтъци с останалата 1/2 ч.ч. пудра захар. Прибавят се орехите към сместа за блата, като тогава последно се разбърква на ръка и се изсипва в намазнена тава.
Пече се в предварително загрята на 180 С фурна до суха клечка.
Когато вече е готова и изстинала, се залива с крема, който отделихме в началото.
Накрая се поръсват кокосови цветни или бели стърготини и се яде в компания.
Това е рецептата. Парче не остана , но пък някой иска ли да оближе свещичките? :)
