Продукти за 2 порции:
1 камба
2 яйца
черен пипер
сол на вкус
олио или зехтин
Приготвяне:
Измийте и изчистете камбата от семките. Нарежете я надлъжно, така че да се оформят колелца. В зависимост колко дебели станат те, можете да изрежете две или три на брой. Загрейте тигана и сложете малко олио или зехтин. Сложете камбите на колелца и чукнете в средата им по едно яйце. Овкусете със сол и черен пипер. Когато жълтъкът стегне, яйцата са готови.
Сервирайте със свежи зеленчуци. Ястието е подходящо както за закуска, така и за обяд. Добър апетит!
