След оранжевите, жълтилилави и червени изкушения, днес ви заливаме с още една вкусна, цветна и свежа порция от вълшебни сладки и солени творби, но този път... в зелено! Навярно добре знаете, че зеленият цвят е не само много вкусен, но и много здравословен. Зелените плодове и зеленчуци са съкровищници на витамини и минерали, като калций, желязо и магнезий.

Ябълките и крушите например са прекрасен източник на лутеин, което ги превръща в скъпоценен дар за доброто зрение и красивата кожа. Кивито и зеленият лимон (лайм) са сред първенците по съдържание на витамин С. Авокадото съдържа безценни мастни киселини, регулира нивото на холестерола, а по съдържание на калий задминава дори и бананите. Доказано е, че редовната консумация на броколи, тиквички, грах, малуря и магданоз дори може да предотврати появата на сериозни болести като рак и нарушения на сърдечно-съдовата система. Листните зеленчуци като маруля, рукола, салата айсберг, спанак, киселец и др. пък са богати и на витамин Е, който заздравява клетъчните мембрани и значително забавя процесите на стареене.

И така, моля, към рецептите >>>