Пълнозърнести хлебчета а ла "Маргарита"
За 4 порции:
Разрежете по дължина 4 пълнозърнести черни хлебчета и наредете отгоре нарязани на кръгчета 2 домата. Поръсете с чубрица, босилек и настърган кашкавал. Запечете във фурната за няколко минути, докато кашкавалът се разтопи. Поднесете с гарнитура от краставици и чушка, нарязани на лентички.
Запеканка с извара, маслини и домати
За 4 порции:
Смесете в блендер 4 яйца, 100 г твърдо сирене и 600 г сметана. Излейте сместа във форма за печене, сложете отгоре 4 малки домата на кубчета и 20-ина нарязани маслини. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна 20 минути.
