Наталия Борисова е фармацевт, но хобито й е сладкарството. За "Преди обед" тя показва как лесно в домашни условия могат да се декорират бисквитки сърца за Свети Валентин. 

  • Изпечете сладки във формата на сърца. Добре е да са от медено тесто, защото стават по-твърди и не се чупят. 
  • Вече изпечените сладки се декорират с айсинг. В домашни условия той може да се направи от белтък, пудра захар, лимонов сок и ванилия. 
  • С по-твърдата консистенция се прави контур, а по-течната е за запълване отвътре. 
  • Айсингът съхне на стайна температура до 24 часа. Когато се наслояват повече декорации, за да се ускори процесът, може да се използва дехидрататор за плодове. В него глазурата изсъхва по-бързо.
  • Сладките се очертават по ръба с по-твърдия айсинг, а отвътре се запълват с по-течния. 
  • Може да се направят няколко точици с бял айсинг. С метален шиш те се разтеглят леко в единия край, за да заприличат на сърца. 

Вижте подробности във видеото. 

Цялото предаване "Преди обед" може да гледате на btvplus.bg.  

Изберете магазин

Разгледай онлайн нашите промоционални брошури

Цените са валидни за периода на акцията или до изчерпване на наличностите. Всички цени са в лева с включен ДДС.
Advertisement