Наталия Борисова е фармацевт, но хобито й е сладкарството. За "Преди обед" тя показва как лесно в домашни условия могат да се декорират бисквитки сърца за Свети Валентин.

Vanilla & Me - печи, рисувай, отхапи!

Изпечете сладки във формата на сърца. Добре е да са от медено тесто, защото стават по-твърди и не се чупят.
Вече изпечените сладки се декорират с айсинг. В домашни условия той може да се направи от белтък, пудра захар, лимонов сок и ванилия.
С по-твърдата консистенция се прави контур, а по-течната е за запълване отвътре.
Айсингът съхне на стайна температура до 24 часа. Когато се наслояват повече декорации, за да се ускори процесът, може да се използва дехидрататор за плодове. В него глазурата изсъхва по-бързо.
Сладките се очертават по ръба с по-твърдия айсинг, а отвътре се запълват с по-течния.
Може да се направят няколко точици с бял айсинг. С метален шиш те се разтеглят леко в единия край, за да заприличат на сърца.