Нищо не сближава хората така, както дългите разговори на чаша кафе. За разрешаване на възникнали проблеми се предписва същото лекарство. Няколко фини сърчица в кафето могат да усмихнат деня ви.
С тези захарни валентинки напитка уж ще е същата, с която се събуждаме всеки ден, а тези малки фигурки ще я направят доста по-различна. Любов в чаша.
Съставки
- 3 капки Сладкарска боя
- 4 с.л. Захар
- 1 бр. Белтък
Начин на приготвяне
- 1. Сипете белтъка (на стайна температура) и захарта в идеално подсушена купа. Разбивайте с миксер на висока скорост, докато сместа стане толкова гъста, че при повдигане на вилките сместа застава нагоре, без да пада.
- 2. Прибавете няколко капки от сладкарската боя и разбъркайте, за да се оцвети равномерно.
- 3. Напълнете малка хартиена фунийка или кухненски пош с тънък отвор накрая. Нарисувайте сърца върху тава с хартия за печене - симетрични, несиметрични, заоблени, с остри краища, малки, големи, каквито можете.
- 4. Печете (сушете) около час на 90 градуса с вентилатор.
- 5. Поръсете топлото кафе или горещото мляко с няколко от фините сърчица. Млякото леко порозовява, кафето става по-сладко.
