Една класика, която ще ви отведе в незабравимия вкус на детството...
Съставки
- 700 г Дюли
- 1 кг Захар
- 750 мл Вода
- 5 г Винена киселина
- 100 г Орехови ядки
Начин на приготвяне
- 1. Водата ври със захарта около 15 минути и едва тогава се слагат настърганите дюли.
- 2. Сладкото се вари на силен огън.
- 3. Когато сиропът се сгъсти, прибавя се винената киселина, разтворена в 2 с.л. студена вода и се вари около 3-4 минути.
- 4. Слагат се ореховите ядки.
- 5. Готовото сладко се изстудява в съд, за да запази светлия си цвят.
