Кокосови изкушения елегантно сервирани в поднос за сладки.
Съставки
- 2 бр. Белтъци
- 120 г Пудра захар
- 225 г Кокосови стърготини
- 1 бр. Ванилия
Начин на приготвяне
- 1. Белтъците заедно със захарта се разбиват. При постоянно биене се прибавя на части кокосовите стърготини.
- 2. Когато се получи хомогенна смес, се поръсва ванилията и се разбъркава внимателно.
- 3. С чаена лъжичка се загребва от целувчената смес и се подреждат пирамидките върху намаслена хартия за печене, като се оставя място между тях.
- 4. Тавичката се слага в предварително затоплена на 150 градуса фурна и се пече около 15 минути до порозовяване.
- 5. Изважда се съдът от печката и се оставя да изстинат на стайна температура. След това кокосовите целувки се отделят внимателно с шпатула.
