Една далекоизточна рецепта от времето на Савската царица.
Съставки
- 1 бр. Белтък
- 150 г Сирене
- 1 щипка Индийско орехче
- 1 глава Лук
- 4-5 стръка Босилек
- 1 бр. Домат
Начин на приготвяне
- 1. Лукът и месото се нарязват на ситно и леко се задушават за около 5 минути.
- 2. Прибавя се нарязаният домат и сместа се запържва, докато водата се изпари. Подправя се на вкус.
- 3. Разстила се тестото и се нарязва на равни правоъгълници. Във всеки от тях се слага от приготвената плънка, поръсва се със сирене и старателно се завива.
- 4. Баницата се намазва с белтъка и се запича до златисто на умерен огън.
