Бутер въртележките произхождат от Дания, където истинските ветрогенератори с перки са особено разпространени.
Това са особено лесни сладки с много атрактивен външен вид.
Съставки
- 50 г Пудра захар
- 1/2 бурканче Конфитюр от ягоди
- 500 г Бутер тесто
- 1 бр. Яйце
Начин на приготвяне
- 1. Охладеното бутер тесто нарежете на квадратчета с дължина на страните 5 см.
- 2. Направете общо 4 разреза, които тръгват от всеки от ъглите към средата на квадрата. Загънете ъгъла на всеки от получилите се триъгълници към средата на квадрата.
- 3. Притиснете четирите краища, за да не се отлепват. Намажете тестото с разбитото яйце.
- 4. В средата на всяка въртележка сложете по 1 ч.л. конфитюр.
- 5. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна (с вентилатор) за 15 минути.
- 6. Извадете от фурната. След като се охладят, наръсете въртележките с пудра захар.
