Традиционна рецепта за салата Цезар, но с почерка на Men In The Kitchen :)

За 300 мл майонеза са необходими

2 жълтъка
1 ч.л. дижонска горчица
1 ч. л. оцет
250 мл слънчогледово или рапично олио
2 ч.л. лимонов сок

За салатата

100 г пилешко филе
1 грейпфрут розов
2 скариди
50 г пармезан
150 г айсберг
100 мл прясно мляко
1 лимон
100 г царевичен грис
Сол
Черен пипер