Men In The Kitchen продължават да ни разкриват тайните на американското барбекю. Днес показват как се приготвя говежди рибай стек с картофено пюре.
Необходими продукти
500 г говежда пържола (плюс 250 г свински врат)
2-3 скилидки смачкан чесън
10 мл бърбън уиски
150 г масло
15 мл зехтин
15 г мед
10 мл балсамико
сол
черен пипер
мащерка на снопче
За картофеното пюре:
1 кг червени картофи
50 г масло
100 мл прясно мляко
100 мл животинска сметана
