Тя е американска актриса, писател и комедиант. Родена е в Маями, но когато е само 15 години се премества в Ню Йорк, за да сбъдне мечтата си – да танцува на Бродуей. Получава няколко роли в небезизвестни продукции. Десет години са нужни на Рита, за да се насочи към комедиантството, след като осъзнава колко малко жени комендиантки има в сравнение с тези, които танцуват. Тя прекарва часове наред на ден, изследвайки любимите си комедианти – Уди Алън и Джак Бени. По-късно участва в редица шоу програми и филми. Омъжена е за Мартин Бергман, продуцент, който й помага в кариерата. През 2002 година двамата осиновяват дъщеря. През 2008 година излиза книгата й „Още го имам; Просто не мога да си спомня къде го сложих“, чието резюме започва така: “Купих си нов крем против бръчки. Ако го използваш веднъж на ден, ще изглеждаш по-млада за цяла седмица. Ако го използваш два пъти на ден, ще изгалеждаш по-млада за две седмици. Аз го изядох.“
"Обичам да съм омъжена. Толкова е хубаво да намериш онзи специален човек, на когото искаш да досаждаш до края на живота си."
"Преди да срещна съпруга си, никога не се бях влюбвала, въпреки, че няколко пъти съм пристъпвала в любовта."
"Съпругът ми ми подари огърлица. Тя е фалшива. Аз исках да е фалшива. Може би съм параноична, но в тези времена, не желая около врата си нещо, което струва повече от главата ми."
"Със съпруга ми или ще си купим куче, или ще имаме дете. Не можем да решим кое да унищожим — килима или живота си."
"Скъсах с приятеля си. Той искаше да се ожени, а аз не исках да прави това."
"В банката на моята улица работят две касиерки, разбира се, ако няма много хора. Ако клиентите са повече, работи само едната."
"В Холивуд един брак се смята за успешен, ако изтрае повече от млякото."
"Изгониха ме от класа по балет, защото разтегнах мускул. Не мой."
"Исках да си направя пластична операция, докато не забелязах, че лекарският кабинет е пълен с портрети от Пикасо."
"Когато срещна някой мъж, се питам "Това ли е мъжът, с който искам децата ми да прекарват уикенда си?"
"Майка ми е погребала трима съпрузи, двама от които били задрямали."
"Невротиците строят въздушни замъци, психарите живеят в тях, а майка ми ги чисти."
"Чудя се дали другите кучета мислят, че пуделите са членове на странна религиозна общност."
