Само един ден преди Бъдни вечер и се втурваме да търсим колко ястия се слагат на трапезата за празника, как да приготвим содена питка и какви са традициите по време на коледните празници. Няма нужда да търсите повече, тук ще намерите лесна рецепта за содена питка за Бъдни вечер.

Содената питка е традиционен български хляб, особено популярен по време на коледните празници. Приготвя се лесно и не изисква месене, което я прави подходяща за начинаещи в кухнята.

ЗАЩО СЕ ЯДЕ СОДЕНА ПИТКА НА БЪДНИ ВЕЧЕР?

Изберете магазин

Разгледай онлайн нашите промоционални брошури

Цените са валидни за периода на акцията или до изчерпване на наличностите. Всички цени са в лева с включен ДДС.
Advertisement

  • Приготвянето и споделянето ѝ около трапезата символизира топлината на семейния дом и връзката между членовете на семейството.
  • Содената питка е направена с достъпни съставки, които има във всеки дом. Това е символ на смирение.
  • В много български домове в питката се поставя паричка, която здраве, късмет и благополучие на този, който я намери.
  • Тъй като е безквасна, тя често се свързва с духовна чистота и скромност, което е в унисон с религиозните обичаи, особено при постите.

РЕЦЕПТА ЗА ЛЕСНА СОДЕНА ПИТКА

Снимка: Thinkstock

Необходими продукти:

4 чаени чаши брашно;

1 кофичка кисело мляко (400 г);

1 чаена лъжица сода за хляб;

1 чаена лъжица сол;

2 яйца (един жълтък се отделя за намазване).

Начин на приготвяне:

  • В купа смесете киселото мляко със содата за хляб и разбъркайте, докато шупне.
  • В голяма купа пресейте брашното и добавете солта. Направете кладенче в средата и изсипете шупналото кисело мляко и едно разбито яйце. Замесете меко тесто.
  • Оформете тестото във формата на питка и го поставете в намазнена и набрашнена тава. Направете няколко разреза отгоре с нож.
  • Разбийте отделения жълтък с малко вода и намажете повърхността на питката.
  • Поставете питката в предварително загрята фурна на 180°C и печете за около 30–35 минути, докато придобие златист цвят, е посочено в „Бон Апети“.

Колко ястия се слагат на масата на Бъдни вечер? – прочетете тук:

Колко ястия се слагат на масата на Бъдни вечер? (СНИМКИ)

Питката е постна, но вие спазвате ли Коледните пости - вижте във видеото по-горе.

Последвайте ladyzone.bg във FACEBOOK

Последвайте ladyzone.bg в INSTAGRAM

Последвайте ladyzone.bg в ТIKTOK

Продължи да четеш