Малко позитивна храна за душата, с която да направим себе си по-добри, дните си - по-светли, душите си - по-благи.
Феран Адриа, известният испански готвач, казва - "По-добре е ястие от зеленчуци и да има любов, отколкото угоена крава, заедно с омраза. Към тази мъдрост, ние, от bistro.bg, можем да добавим още няколко, свързани с храната и душата.
Искате ли и тези празници да са като миналогодишните – забързани, суетни, с дни, изтекли като сух пясък в детско пластмасово сито?! Спри и просто помисли дали кутията с руска салата и червената рокля с гол гръб ще ти доставят повече удоволствие от страниците на книга, които буквално могат да те отведат в друг свят. Направиш ли го, със сигурност ще имаш време и за книгата, и да запалиш камината!
Прекалено сте си скъпи, за да пиете евтино вино! Това в никакъв случай не значи да не пиете домашното вино на баща си или дядо си. Няма нищо по-зашеметяващо (в най-добрия смисъл на думата) от това лудо, диво, първично и необлагородено вино, което се бунтува в старата бъчва в мазето; което най-старият член на семейството налива в каната на празника, а после щедро сипва в чашите.
От качествено вино никога няма да ви боли глава! Така е по правило, но ако прекалите с количеството, правилата спират да важат.
Празниците са повод да се приберем у дома, да се съберем край масата с братя, сестри и братовчеди, да нахраним - душите си с думи и телата си с вкусна храна. На този тип събирания могат да възникнат големи семейни драми, но може и да се сложи край на стари такива.
На Коледа отваряме сърцата си за доброто. Не е ли време именно на него да сторим път, да простим и да забравим минали караници, обиди и спорове?
Всяка Коледа е по своему очарователна, с вкус на тиква и захар, сладки приказки на чаша червено вино, малко смях, много целувки, топло край камината и студено по върховете на пръстите, пръснати играчки и неизядени лакомства.
Коледният дух е заразен като настинка!
Апчих! Наздраве!
Това настинка ли е или коледен дух?
"Когато започнах да се обичам, престанах да се опитвам да бъда винаги прав. Oт тогава правя по-малко грешки. Сега знам, че това е скромност”, казва Чарли Чаплин.
Скромността ще ни отдалечи от излишната пищност и презадоволеност по празниците. А без брокат, мигащи светлинки и изкуствен сняг Коледата просто ще бъде по-истинска.
Но бихме казали на всички вас, които имате някого, някъде там, далечe, заради когото сърцето ви бие учестено и трудно преглъщате. Някой, който е сам на празниците - обадете му се, изпратете му картичка в хартиен плик или направо позвънете на вратата му без предупреждение. Ако не можете да го сторите, просто си мислете за него с добро и му пращайте позитивна енергия и радост. Той със сигурност ще разбере и дори може леко да се усмихне.
Какво да направим по празниците за здравето си - да не прекаляваме с вкусотиите (все пак свършва само годината, не храната); да опитваме от всичко на трапезата, но по малко; да избираме качествени продукти; да проявим щедрост към някой с влошено здраве; да запалим свещ; да не забравим да нахраним душата си, не само тялото.
Да даваш и даряваш е най-хубавото, което можеш да получиш!
Важно е да не забравяте за сърцето си и за онези неща, които го карат да пърха от радост. Животът е твърде кратък и е безсмислено да го прекарвате в рамки и шаблони. Направете своята крачка към мечтата си - малка крачка, но първа!
