.

ladyzone.bg
18+
Вие трябва да сте поне на 18 години!
Достъпът до тази статия за лица под 18 год. е строго забранен.

Въведете нова парола!

В случай, че имате проблеми с регистрацията или с достъпа до вашия профил може да се свържете с нас на имейл webdesign@btv.bg. Ще се раздваме да ви помогнем.

Невалиден имейл!

За по-добра защита на вашите данни е необходим валиден имейл адрес. На въведения имейл ще получите линк за потвърждение.

Домашно сладко от динени кори

LadyZone.bg | преди 5 години
Сладко от динени кори
Снимка: mjskitchen.com
Райско блаженство с дъх на слънце и бостан

Динята – кралицата на летните плодове. Хрупкаво-сочно блаженство, натежало от зрялост и свежест. Този чуден плод ни дарява с благодатта и уханието на лято, а когато есента наближи, ни се приисква още мъничко да го задържим сред букета от други плодове, кичещи трапезата ни през целия горещ сезон. Е, има начин. И той е... като затворим сладостта и аромата й в стъклено бурканче. За целта обаче основното, което ще ни трябва, не е нищо друго, освен няколко резена динена кора... ;)

Динени кори
Снимка: Thinkstock/ Guliver Photos

Продукти:

1 кг динени кори
700 г захар
1/2 ч.л. сол
Индрише на вкус
Сокът на ½ лимон
1 л вода

Почистете корите от външната зелена част и вътрешната розова. Настържете ги, нарежете ги на малки формички и ги сварете в кипяща вода за 3 минути. Отцедете и повторете варенето в кипяща вода още 2 пъти. Отцедете и изплакнете със студена вода. Отново отцедете добре. Кипнете захарта с водата на умерен огън и варете около 10-15 минути докато се сгъсти.

Добавете корите и варете до силно сгъстяване на сиропа. Тъй като сладкото се отпуска след охлаждане, е препоръчително сиропът да е много гъст.

Добавете индришето, солта, лимоновия сок и разбъркайте още 2-3 минути. Преди да го разпределите в бурканчета, оставете сладкото за няколко часа да се охлади.

Поднесен в коктейлни чаши и украсен със звезден анасон, диненият конфитюр се превръща в превъзходен десерт, милващ сетивата с полъха и сладостта на лятото.

Сладко от динени кори
Снимка: mjskitchen.com


 

Коментар:
Изпрати
коментари: 0
  • Първо най-новите
  • Първо най-старите
Какво бельо носят вашите половинки - мъжете?