Факт е поредното доказателство за ползите от средиземноморската диета - 4 с.л. зехтин дневно засилват ефекта на "добрия" HDL холестерол, което е отлична новина за застрашените от сърдечносъдови заболявания.
За съжаление обаче зехтинът не редуцира нивата на признатия като рисков за инфакт и инсулт "лош" LDL холестерол, сочат резултатите от изследване на учени от медицинския институт "Hospital del Mar" в Барселона.
Прочуването обхванало 296 застрашени от сърдечно-съдови заболявания доброволци, които трябвало да спазват една от следните диети - средиземноморска със студенопресован зехтин, средиземноморска с повече ядки и здравословна контролна диета с по-малко червено месо, рафинирани храни, пълномаслени млечни продукти и сладки неща.
Кръвните тестове установили, че само последната намалила нивата на "лошия" холестерол на участниците, докато двете средиземноморски диети не повишили нивата на "добрия" холестерол, но подобрили функцията му.
Изберете LadyZone като любим източник в Google
