Пиенето на три чаши шампанско всеки ден може да предотврати появата на деменция и Алцхаймер. Съединение във виното, използвано за придаване на лека газировка, може да предпази от мозъчни заболявания и да увеличи пространствената памет.
Професор Джереми Спенсър - един от учените, които извършват експеримента с участието на плъхове в университета Рединг, счита, че това откритие е грандиозно. Според него причината е, че с резултатите за пръв път научно се илюстрира, че умерената консумация на шампанско има потенциал да повлияе на когнитивната функция, като например памет.
Очаква се скоро проучванията да продължат и върху възрастни хора. Междувременно говорител на Обществото на засегнатите от Алцхаймер описа резултатите като "интересни", но добави, че е необходимо да се направи много повече в тази посока, за да стигнат крайните резултати реално до хората.
