Поредната полза от кафето е налице - кофеинът е сред 24-те съставки, стимулиращи производството на мозъчния ензим NMNAT2, който предпазва от деменция.
Резултатите са изследване на американски учени от "Indiana University" в Блумингтън, щата Индиана.
Ензимът NMNAT2 защитава невроните в мозъка, като се бори успешно с т.нар. TAU протеини, които се натрупват под формата на плаки.
Снимка:
iStock
Това с напредване на възрастта това от своя страна води до развитие на невродегенеративни болести като Алцхаймер, Паркинсон и амиотрофичната латерална склероза.
Пълните резултати от научното изследване са публикувани в списание "Scientifis Reports".
