Чиния с топла пилешка супа може наистина да се окаже най-доброто лекарство срещу настинките през зимния сезон.
Резултатите от изследване на американски учени от Университета на Небраска сочат, че пилешката супа е отлична срещу простуда, тъй като съдържа противовъзпалителни съединения, които облекчават симптомите при инфекция на горните дихателни пътища.
А ароматът и топлината на пилешката супа заедно с подправките в нея помагат за отпушване на носа. Оказва се, че бабешката рецепта за лечение на настинка с пилешка супа вече не е само мит, а научен факт.
Ръководителят на изследването д-р Стивън Ренърд е използвал три рецепти за супа, която включва пилешко месо, лук, сладки картофи, пащърнак, ряпа, моркови, целина, магданоз, сол и черен пипер.
Съставките в пилешката супа оказват влияние върху активността на неутрофилите - бели кръвни телца, които предпазват организма от възпаления, като при консумация симптомите на настинка в горните дихателни пътища намаляват и възстановяването е по-бързо.
Пилешката супа не само хидратира, но и подхранва тялото с фибри, витамини, минерали и антиоксиданти.
