Внимавайте за всичко по време на пости и мислете повече за душата, не за тялото. Как ще завърши нашето духовно състезание, духовната ни борба, е много важно, защото от това зависи нашата вечна участ. Нещо повече, църковният пост е най-доброто средство за съхраняване на човешката жизненост. "Неспокойният дух и страстите нарушават здравето и водят до разболяване”, казва св. Теофан Затворник.

Ето една рецепта за дните на пост:

Житен десерт с мед

300 г грухана пшеница

100 г мед

1 к.ч. орехови ядки

1 к.ч. стафиди

лимонова кора

Житото се измива, залива се с вода и се сварява на умерен огън. Добавят се стафидите. Тенджерата се захлупва плътно и се покрива с кърпа за 4 часа. След това към житото се добавят мед, смлени орехови ядки, настъргана лимонова кора.

Другият вариант е орехите да се счукат на малки парченца, да се смесят с малко захар и да се изпекат на тиган, като се бъркат. Десертът се покрива с получената смес.