Класическата комбинацията от черен шоколад и банани придава на този изтънчен френски сладкиш омайващ плътен вкус, пропит с нежно плодово ухание.
Продукти:
4 яйца
2 банана
1 ч.л. бакпулвер
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. царевично брашно
100 г черен шоколад
Приготвяне:
Разбийте жълтъците със захарта, прибавете бакпулвера, брашното, нарязаните на кръгчета банани и разтопения на водна баня шоколад. Разбъркайте.
Разбийте белтъците на пяна и внимателно ги прибавете към тестото. Изсипете във форма за печене.
Покрийте с алуминиево фолио и печете на 200 градуса до готовност. Сервирайте шарлотата, след като изстине.
