Пролетта е в разгара си. Сезонът, в който имаме най-много нужда от витамини и енергия. Тази свежа и вкусна салатка идва точно на време, за да ни достави всичко това!
Продукти за 6 порции:
200 г квасена сметана
1 лимон
2 ч.л. хрян
3 с.л. зехтин
½ ч.л. захар
Сол
Черен пипер
200 г репички
400 г пушена сьомга
2 големи краставици
1 вр. зелен лук
1 ч.л. макови семена
Приготвяне на дресинга:
Смесваме настърганата кора и изцедения сок от лимона с хряна, зехтина и сметаната. Подправяме със сол, черен пипер и захар.
Приготвяне на основата:
В отделен съд изсипваме нарязаните на тънки кръгчета репички, краставицата, оформена на лентички и накълцания на колелца лук. Върху получения куб нареждаме сьомгата. Заливаме със соса и поръсваме с маковото семе.
Ами... това е! Салата "Свежарка"– чуден питателен лек срещу пролетната умора! ;)
