Необходими продукти:
4 с.л. сок от зелен лимон
4 парчета пиле (най-добре обезкостени гърди)
сок от половин портокал
½ глава лук, нарязан на кръгчета
2 с.л. зехтин
Начин на приготвяне:
Загрейте котлона. В тиган сипете половината от зехтина и добавете лука. Запържете за не повече от две минути.
Извадете лука в чиния. В тигана пък сложете останалото количество зехтин и в него запържете пилешкото месо, равномерно от двете страни.
Върнете лука в тигана и залейте ястието с лимоновия и портокаловия сок.
Пържете още 3-4 минути. След като поизстине, подредете кръгчетата лук върху или до парчетата пиле и отново поръсете с малко сок от лимон.
