За великденската трапеза ви предлагаме рецепта за традиционното агнешко месо, с което ще очаровате цялото семейство.
Продукти:
• 1кг агнешко каре
• 80 г масло
• 1 кг спанак
• 500 г манатарки
• 100 г сметанов сос
• 1 люто чушле
• 1 глава чесън
• сол
Приготвяне:
Намажете обилно месото с масло. Поръсете със сол и добавете вода. Сложете да се пече във фурна, загрята на 250 градуса. Нарежете на едро спанака, гъбите и чесъна. Прибавете към тях сметановия сос. След 30 мин сложете сместа и лютото чушле при месото.
Завийте тавата с алуминиево фолио. Оставете да се пече един час на 180 градуса.
