Време за подготовка – 5 мин.
Време за печене – 12 мин.
Необходими продукти за 30 бисквитки (10 порции):
280 г микс от фини овесени ядки и пълнозърнестто брашно (сложете равни количества или както предпочитате)
70 г кокосови стърготини
50 г кафява захар мусковадо
110 г масло
25 г мед
25 г петмез от фурми
30 мл вода
1 чаена лъжица сода бикарбонат
Начин на приготвяне:
В купа смесете микса от овесените ядки и брашно, кокос и захар.
В тенджерка смесете маслото с мед, петмез и вода. Сложете на умерен котлон докато се разтопят. Отстранете ги и добавете сода. Разбъркайте с дървена лъжица, докато сместа шупне и веднага изсипете при сухите съставки.
Оформете топчета, които се притискат, така че да се получи диск с дебелина около 5 мм.
Сложете тавата, покрита с хартия за печене, в предварително нагрята на 180 градуса с вентилатор фурна, на средно ниво и печете около 10-12 минути.
