Хапва ви се нещо сладичко? Ама такова, което да си приготвите сами, без да ви отнеме много време, продукти и каквато и да било топлинна обработка? И такова, което не сте опитвали досега?! Ето предложението, което отговаря на всичките тези изисквания – мини сладки с крема сирене и ягоди.
Ето какво ви е необходимо за 4 порции:
8 кръгли маслени или обикновени бисквити
3 с.л. лимонов яйчен крем
Настърганата кора и сока на 1 лимон
250 г охладено крема сирене
4 ч.л. пудра захар
8 нарязани ягоди
Приготвяне:
Поставете маслените бисквити върху дъска. Отгоре ги намажете обилно с половината от лимоновия сок. След това разпределете и с част от лимоновия крем, като го поставите в средата на бисквитките.
Разбъркайте останалия лимонов сок с лимоновата кора, крема сиренето и пудрата захар. Разпределете внимателно получената благинка върху бисквитите с лъжица. Добавете и останалата част от лимоновия крем към сместа със сиренето. Най-отгоре, върху всяка бисквитка поставете нарязани на тънко ягодови резенчета.
С парченца шоколад, обикновени или с хрупкави овесени ядки, бисквитките с крема сирене и свежи ягоди ще ви доставят неописуемо удоволствие.
