В края на зимата няма нужда да търсим извинения да се поглезим с нещо сладко, вкусно и добро за здравето: какаото в комбинация с мляко и подправки ще ви сгрее и снабди с нови сили да дочакате пролетта.

Канелата редуцира стреса и стабилизира кръвната захар, какаото освежава и подобрява концентрацията, комбинацията е сгряваща и чудесна след дълга разходка навън.

За 4 чаши:

1 чаша вода
2-4 с.л. мед според вкуса ви
4 с.л. натурално какао
1 ч.л. смляна канела
2 шушулки кардамон
3 чаши мляко

Сложете водата, меда, какаото и подправките в тенджерка на слаб огън и разбърквайте докато се загреят и какаото напълно се разтопи. Добавете млякото и варете още 2 минути. Махнете кардамона преди да налеете в чашите. Ако желаете добавете щипка лют червен пипер и бита сметана.

Със съдействието на www.artofrealfood.com