Непостните храни са: месо и месни продукти (колбаси), риба, яйца, мляко, млечни продукти и всичко, приготвено с животинско масло, мас. Ако в съдържанието на определена готова храна е отбелязано наличието на някой от споменатите продукти, храната е непостна.
Предлагаме рецепта за приготвяне на домашни царевични хлебчета:
Царевични хлебчета
½ ч.ч. царевично брашно
1 ч.ч. пшенично брашно
1 к.л. захар
1 ч.л. сол
2 ч.л. бакпулвер
5 с.л. олио
2 ч.ч. вода
Двата вида брашно се пресяват и към тях се добавят захарта, бакпулверът и солта. Прибавя се водата, мазнината и се замесва тесто. Оформят се царевични хлебчета, нареждат се в намазана с олио и поръсена с царевично брашно тавичка. Оставят се около 10 минути да "починат”. Пекат се в предварително загрята фурна около 30 минути.
По желание може да добавите сминдух или нарязани маслини.
