През лятото обичаме да се разхлаждаме със сладолед, коктейлчета, бирички и разни други глезотийки. Няма нищо по-хубаво, ободряващо и витаминозно обаче, от домашно направената лимонада – с истински лимони, с много лед и малко мента за аромат. Ето как си я приготвихме ние:
Продукти:
10-11 големи лимона
200 г захар
800 мл вода
лед на кубчета
стръкчета прясна мента
Приготвяне:
Захарта и 200 мл от водата поставете в съд, подходящ за котлона. Затоплете до разтапянето на захарта и до кипване. Охладете в хладилника. Отделно изстискайте лимоните с обикновена сокоизстисквачка (запазете един от тях). Изсипете течността в кана. Добавете изстудения захарен сироп, останалата вода и последния лимон нарязан на резенчета. Изстудете отново. Опитайте и ако ви е прекалено сладко, добавете още малко вода. Преди сервиране сложете в каната лед на кубчета и стръкчета прясна мента.
