Какво е необходимо?
500-600 гр. филе от бяла риба
1 глава лук
200 гр. сух хляб
50-60 гр. смлени бадеми
1 ч.ч. прясно мляко
1 с.л. олио (зехтин)
50 гр. масло
босилек
черен пипер
Как се приготвя?
Залейте хляба с топлото мляко, след което го отцедете.
Добавете към него ситно нарязания лук, бадемите, олиото (зехтина), босилека, черния пипер, посолете и разбъркайте добре получената смес.
Измийте рибеното филе, подсушете го добре, посолете го и го сложете в предварително намазнена тава.
Покрийте го равномерно със сместа и нарязаното на парченца масло.
Изпечете ястието за 20-25 мин. в по-силна фурна.
