Лятото е идеалният сезон, в който да експериментирате в кухнята и да създадете кулинарни изкушения с пресни сезонни зеленчуци от близкия пазар. Разнообразието им е голямо – от тиквички, патладжани, босилек и домати до сладки летни плодове като диня, пъпеш и праскови. Не се ограничавайте да добавяте плодовете само в десертите. Създайте нови и необичайни вкусове, като ги прибавите в салати и предястия. Разгледайте 10 топ ястия, които да си приготвите, преди лятото да е свършило.

Грилован патладжан и тиквички с нахут, фета и прясна мента

 

Снимка: iStock

http://bistro.bg/recipe/starters/grilovan-patladzhan-i-tikvichki-s-nahut-feta-i-prjasna-menta.html

Салата от грилована диня с бейби моцарела

 

Снимка: iStock

http://bistro.bg/recipe/salads/salata-ot-grilovana-dinja-i-bejbi-mocarela.html

Салата с рукола, пъпеш и горгонзола

Снимка: iStock

http://bistro.bg/recipe/salads/salata-s-rukola-papesh-i-gorgonzola.html

Френска салата с грозде

 

Снимка: iStock

http://bistro.bg/recipe/salads/frenska-salata-s-grozde.html

Студена супа Гаспачо

 

Снимка: iStock

http://bistro.bg/recipe/soups/studena-supa-gaspacho.html

Крем супа от тиквички, мента и заквасена сметана

 

Снимка: iStock

http://bistro.bg/recipe/soups/krem-supa-ot-tikvichki-menta-i-zakvasena-smetana.html

Рататуи с кашкавал

 

Снимка: iStock

http://bistro.bg/recipe/main-dishes/zapechen-ratatuj-s-kashkaval.html

Мусака с тиквички

 

Снимка: iStock

http://bistro.bg/recipe/main-dishes/musaka-s-tikvichki.html

Десерт от праскови без брашно и захар

 

Снимка: iStock

http://bistro.bg/recipe/desserts/desert-ot-praskovi-bez-brashno-i-bez-zahar.html

Домашен сладолед от йогурт

 

Снимка: iStock

http://bistro.bg/recipe/desserts/domashen-sladoled-ot-jogurt.html