Шеф готвач Кустев от "Фермата" представя първата си рецепта за своята мини кулинарната поредица в "Преди обед".
Ястието според него е силна храна за стимулиране на имунната система. А също така е и бюджетен вариант. Според шеф Кустев една порция, приготвена в домашни условия, би струвала между 3 и 3.50 лв.
Табуле киноа с пушена пъстърва
- киноа
- магданоз
- пушена пъстърва
- червен лук
- мента
- див лук
- краставица
- домат
- сол
- лимон
За да придаде гурме вкус на ястието, шеф Кустев използва майонеза с чили, микро растения и дресинг.
"За добрия футболист, няма мека топка" - твърди той, обяснявайки, че всеки може да се наслаждава на хубава кухня, независимо дали е Брад Пит или участник във "Фермата".
Вижте варианти на ястието и с други продукти.
Цялото предаване гледайте на btvplus.bg.
